USHIO CHOCOLATL ガーナ

広島県尾道市の島にあるチョコレート工場「USHIO CHOCOLATL(ウシオチョコラトル)」。
原材料は、基本的に新鮮なカカオ豆と砂糖だけで、香料もバターもミルクなどの乳製品も使わない
シンプルでさっぱりしたチョコレートを作っています。

最近ではよく聞かれるようになった「Bean to Bar(ビーントゥバー)」。
カカオ豆の買い付けからチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うことを言いますが、
ウシオチョコラトルはカカオ豆の産地ごとの個性を活かすため、
一ヶ所の産地のカカオ豆とオーガニックシュガーのみのいさぎよい配合。
一般的なチョコレートは滑らかさやコクを出すために乳製品や油脂を加えていますが、
そういったものを一切加えないので、豆本来の味がしっかり味わえます。
少しジャリっとした食感も特徴。産地ごとの食べ比べもおすすめです。

こちらは「ガーナ」。
オーソドックスなどなたにも好まれる味。
酸味が少なく、苦味も強すぎません。カリっとした食感で、口溶けは滑らか。

ウシオチョコラトルはパッケージにアーティストの絵を使っていて、
好みデザインで味を選ぶ方も多いです!
このパッケージデザインは「山口修平」。

※こちらの商品は28度以上の場合溶けることがあるため、夏は冷蔵で送らせていただきます。

【内容量】
40g


【原材料】
カカオ豆、砂糖、コーヒー豆



【生産地】広島県尾道市

ushio005
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商品番号:ushio005

USHIO CHOCOLATL ガーナ

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