暑い時期に食べたくなる、素麺。
徳島名産の半田素麺は、普通の素麺よりだいぶ太くコシもありながら、つるっとした素麺らしい喉越しが特徴です。
太麺なので、温かい麺としても、パスタ代わりにソースで和えたりにも使える万能なお素麺です。
こちらの「手延べ麺」は、昭和7年に北室素麺製造所として開業した当時から受け継いだ、しっかりとした太さが特徴です。一般的な半田素麺より、より太く、しっかりした味わいが特徴です。
茹で時間は約6分です。茹でた後、ぬめりが取れるまでしっかり水洗いするとさらに美味しいですよ！
プレゼントにもオススメです。1束で大人の女性であればお腹いっぱいになります。
栄養成分表示（１食分100gあたり）
エネルギー 339kcal
タンパク質 8.9g
脂質 2.5g
炭水化物 70.3g
食塩相当量 4.4g
【内容量】
500g（100g５束）
【原材料】
小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油
【生産地】
徳島県つるぎ町半田
【生産者について】
北室白扇
徳島市から車で１時間ほど西の方へ吉野川沿いを進んで行った半田では。約300年前から産業として始められ、今も数軒の半田素麺の製造所があります。四国山脈の山から吹き下ろす風と、吉野川の澄んだ水が素麺が美味しくできる秘訣だそうです。昭和7年に北室素麺製造所として開業。その当時からの手延べの技術と味わいを大切に作り続けています。